Stellen Anzeigen

Limburger Gastfreundschaft in historischer Umgebung genießen? 

Im Unesco-Denkmal Abtei Hotel Rolduc können Sie genau das tun. Ob Sie im Hauptgebäude oder in Hoeve Zuid wohnen, wir sorgen dafür, dass Ihr Aufenthalt unvergesslich wird. In der Abtei können Sie die 900 Jahre reiche Geschichte entdecken. 

Das Hotel Abtei Rolduc ist der größte Abteikomplex in den Benelux-Ländern und verfügt über 158 Zimmer und mehr als 16 Veranstaltungsräume, die für jede Art von Veranstaltung eingerichtet werden können: von privaten Seminaren, Hochzeiten oder Betriebsfeiern bis hin zu exklusiven Events. 

Darüber hinaus liegt das Abtei Hotel Rolduc im schönen Süd-Limburg an der Grenze zu Belgien und Deutschland, was viele Möglichkeiten bietet!

Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Gastronomie Gruppe.

Sind Sie begeistert, unser Team zu verstärken? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Schauen Sie sich unsere offenen Stellen an: 

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een zelfstandig werkend kok die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’.

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Je levert een professionele, efficiente en flexibele service
  • Mise en place
  • Bedreiden van voor–, hoofd –, en nagerechten tijdens lunch & diner.
  • Input geven voor nieuwe gerechten en/of menu’s
  • Het uitvoeren en bewaken van de H.A.C.C.P

Functievereisten 

  • Je beschikt over een koks/SVH opleiding.
  • Je hebt relevante ervaring als zelfstandig werkend kok/ chef de partie is een pré.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
  • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
  • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
  • Je bent flexibel, pro-actief en klantgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je hebt ervaring met de inzet van jonge medewerkers & stagiaires.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.

Wat wij bieden 

  • Marktconform salaris
  • Different Hotels personeelsvoordelen.
  • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Onze kernwaarden;
    • Niets moet en alles kan
    • Buitengewoon bijzondere beleving
    • Happy when you are
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Fulltime functie (38 uur per week)
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade. 

Hoe te solliciteren?

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com.

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een medewerker stewarding die ons keuken en service team faciliteert met schoon servies, bestek en keukengerei. Maar ook zorgt dat de HACCP goed nageleefd wordt. 

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

• Het afwassen van bestek, servies en keukengerei;
• Het gesorteerd inruimen van servies en bestek;
• Het schoonmaken en schoonhouden van de (afwas)keukens in het hotel;
• Het ten alle tijden schoon en opgeruimd houden van de opslagruimten;
• Zorg dragen dat de keukenwas tijdens werktijden wordt gewassen;
• Ervoor zorgen dat aan alle HACCP normen wordt voldaan;
• Samenwerken met de keuken om een uitstekende service aan onze gasten te bieden;
• Aandacht besteden aan afvalscheiding en zorgen dat dit op de juiste plekken terecht komt;
• Volledige kennis van de schoonmaakstandaarden en materialen die worden gebruikt.
• Administratief de HACCP notuleren en inklapperen. 
 

Functievereisten 

• Je houdt van gestructureerd werken, bent stressbestendig en werkt zeer gedetailleerd.
• Je bent flexibel, proactief en gastgericht.
• Je vindt het fijn om alleen te werken maar kunt ook goed in een team functioneren. 
• Je hebt een flexibele instelling waarbij werken in het weekend of feestdagen voor jou geen probleem is.
• Je bent in het bezit van een rijbewijs.
• Je spreekt vloeiend Nederlands of Engels. 
• Je bent woonachtig in Limburg.

Wij bieden

• Marktconform salaris.
• Starten met een nul uren contract met eventueel mogelijkheden tot vaste uren in de toekomst.
• Different Hotels personeelsvoordelen.
• Uitdagend werk binnen een UNESCO werelderfgoed.
• Wisselwerking tussen samenwerken met diverse afdelingen binnen Abdij Hotel Rolduc en individueel werken.
• Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
• Historische omgeving met diverse mogelijkheden.
• Onze kernwaarden; 
  • Niets moet en alles kan
  • Buitengewoon bijzondere beleving
  • Happy when you are
• Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
• Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.
 

Hoe te solliciteren?

Ben jij geïnteresseerd in deze vacature? Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben- General Manager via nikiehouben@rolduc.com 

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een sous chef die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’.

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Je levert een professionele, efficiënte en flexibele service.
  • Mise en place.
  • Bereiden van voor-, hoofd- en nagerechten tijdens lunch & diner.
  • Input geven voor nieuwe gerechten en/of menu’s.
  • Het uitvoeren en bewaken van de H.A.C.C.P.

Functievereisten 

  • Je beschikt over een koks/SVH opleiding.
  • Je hebt relevante ervaring als zelfstandige kok / chef de partie is een pré.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
  • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
  • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
  • Je bent flexibel, pro-actief en klantgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je hebt ervaring met de inzet van jonge medewerkers & stagiaires.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.

Wat wij bieden 

  • Marktconform salaris
  • Different Hotels personeelsvoordelen.
  • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
Onze kernwaarden
  • Niets moet en alles kan
  • Buitengewoon bijzondere beleving
  • Happy when you are
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Fulltime functie (38 uur per week)
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Hoe te solliciteren?

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com 

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een F&B Supervisor die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’. 

Een belangrijk onderdeel van het hotel is de F&B afdeling. Hier overtreffen we verwachtingen en bieden we onvergetelijke ervaringen aan onze gasten. Wij genieten van het organiseren van feesten, partijen, diners, seminaries en congressen to 400 personen. 

Wat verwachten wij van jou

Je hebt een passie voor gastronomie. Je neemt een mooie kennis van gerechten en dranken mee. Organiseren en overzicht houden is voor jou geen probleem. Met jouw kennis draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele uitvoer van ontbijt, lunch, diner en events. Je geeft leiding aan alle F&B medewerkers en kunt goed schakelen tussen de verschillende outlets. We verwachten een mooie ervaring in het leiden van events, diners en restaurants.

De volgende vereisten horen hier bij 

  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
  • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden.
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
  • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
  • Je bent flexibel, proactief en gastgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.

Welke werkzaamheden horen bij jouw functie 

  • Met een positieve houding onze medewerkers begeleiden, opleiden en motiveren tot sterren op de vloer.
  • Het voeren van voortgangsgesprekken met medewerkers.
  • Het voorbereiden, uitvoeren en afronden van de dagelijkse taken op de vloer aan de hand van de banqueting sheets en restaurantlijsten.
  • Je waarborgt de kwaliteit van de service aan de hand van checklijsten.
  • Je bent verantwoordelijk voor de uitvoer van alle HACCP werkzaamheden met uitzondering van de keuken.
  • Je leidt diners, partijen, seminaries en congressen van 2 tot 400 personen.
  • Een flexibele instelling waarbij werken in het weekend of feestdagen voor jou geen probleem is.

Wij bieden

  • Een mooi salaris passend bij de ervaring.
  • Een eenmalige extra € 150,- bonus wanneer je voor 1 juni 2022 kunt starten.
  • Different Hotels personeelsvoordelen.
  • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Begeleiding van de F&B manager met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Onze kernwaarden;
    • Niets moet en alles kan
    • Buitengewoon bijzondere beleving
    • Happy when you are
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Fulltime functie (38 uur per week) mogelijk en bespreekbaar.
  • Dienstverband: de aanstelling vindt plaats in tijdelijke dienst, voor een periode van een half jaar. Bij goed functioneren wordt het tijdelijk dienstverband gevolgd door een aanstelling in vaste dienst.
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade. 

Ben jij de juiste persoon voor deze bijzondere uitdaging? 

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com.

Als floor manager ben je mede verantwoordelijk voor het gehele F&B team. Je zorgt er gezamenlijk voor dat alle gastenwensen worden vervuld. Je bent medeverantwoordelijk voor onze eigen bar ‘de Verloren zoon’, ons prachtige terras, brasserie ‘de Kannunik’ en banqueting zalen samen met je supervisors. Je zorgt voor een positieve relatie in het team en je support het team om alle F&B doelen te halen.

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Het voorbereiden, uitvoeren en afronden van de dagelijkse taken op de vloer aan de hand van de banqueting sheets en restaurantlijsten.
  • Je waarborgt de kwaliteit van de service aan de hand van checklijsten.
  • Je bent verantwoordelijk voor de uitvoer van alle HACCP werkzaamheden met uitzondering van de keuken.
  • Je helpt bij het organiseren en meebegeleiden van diners, partijen, seminaries en congressen van 2 tot 400 personen.
  • Allround meewerken indien nodig bij alle F&B outlets.
  • Mede aansturen, inwerken, trainen en coachen van het gehele F&B team.
  • Verantwoordelijk voor safety, hygiëne en representativiteit in alle F&B outlets van Rolduc.
  • Mede zorgdragen voor een efficiënt management en supervisie, juiste roosters, time sheets en banqueting sheets.
  • Implementatie en naleving van Rolducs standaarden.
  • Opstellen en naleven van F&B SOP’s.
  • Het maken van F&B roosters en het bijhouden van de urenadministratie aan de hand van ons electronic payroll system.
  • Mede toelichten van de resultaten en afwijkingen van de F&B afdeling.
  • Mede ontwikkelen van F&B acties en zorgdragen voor promotie.
  • Verantwoordelijk voor F&B gerelateerde inkoop en menukaarten.
  • Meedraaien van duty diensten.
  • Verantwoordelijk voor alle overige zaken in afwezigheid van de F&B manager.

Functievereisten 

  • Je beschikt over een afgeronde MBO/HBO opleiding horeca, hospitality of hotelschool.
  • Je houdt van gestructureerd werken, bent stressbestendig en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden.
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
  • Je schakelt moeiteloos tussen exclusieve events en/of de publieke- en zakelijke markt.
  • Je bent flexibel, proactief en gastgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je hebt ervaring in de F&B en hotellerie, liefst op management niveau.
  • Je bent woonachtig in Limburg.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.

Wat wij bieden 

  • Een uitdagende baan binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Een marktconform salaris.
  • Different hotels personeelsvoordelen
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Onze kernwaarden:
    • Niets moet en alles kan
    • Buitengewoon bijzondere beleving
    • Happy when you are
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade. 

Hoe te solliciteren?

Ben jij geïnteresseerd in deze stage? Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com

Als event manager ben je mede verantwoordelijk voor het gehele F&B team. Je zorgt er gezamenlijk voor dat alle gastenwensen worden vervuld. Je bent medeverantwoordelijk voor onze eigen bar ‘de Verloren zoon’, ons prachtige terras, brasserie ‘de Kannunik’ en banqueting zalen samen met je supervisors. Je zorgt voor een positieve relatie in het team en je support het team om alle F&B doelen te halen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken

  • Het voorbereiden, uitvoeren en afronden van de dagelijkse taken op de vloer aan de hand van de banqueting sheets en restaurantlijsten.
  • Je waarborgt de kwaliteit van de service aan de hand van checklijsten.
  • Je bent verantwoordelijk voor de uitvoer van alle HACCP werkzaamheden met uitzondering van de keuken.
  • Je helpt bij het organiseren en meebegeleiden van diners, partijen, seminaries en congressen van 2 tot 400 personen.
  • Allround meewerken indien nodig bij alle F&B outlets.
  • Mede aansturen, inwerken, trainen en coachen van het gehele F&B team.
  • Verantwoordelijk voor safety, hygiëne en representativiteit in alle F&B outlets van Rolduc.
  • Mede zorgdragen voor een efficiënt management en supervisie, juiste roosters, time sheets en banqueting sheets.
  • Implementatie en naleving van Rolducs standaarden.
  • Opstellen en naleven van F&B SOP’s.
  • Het maken van F&B roosters en het bijhouden van de urenadministratie aan de hand van ons electronic payroll system.
  • Mede toelichten van de resultaten en afwijkingen van de F&B afdeling.
  • Mede ontwikkelen van F&B acties en zorgdragen voor promotie.
  • Verantwoordelijk voor F&B gerelateerde inkoop en menukaarten.
  • Meedraaien van duty diensten.
  • Verantwoordelijk voor alle overige zaken in afwezigheid van de F&B manager.

Functievereisten 

  • Je beschikt over een afgeronde MBO/HBO opleiding horeca, hospitality of hotelschool.
  • Je houdt van gestructureerd werken, bent stressbestendig en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden.
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
  • Je schakelt moeiteloos tussen exclusieve events en/of de publieke- en zakelijke markt.
  • Je bent flexibel, proactief en gastgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je hebt ervaring in de F&B en hotellerie, liefst op management niveau.
  • Je bent woonachtig in Limburg.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.

Wat wij bieden

  • Een uitdagende baan binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Een marktconform salaris.
  • Different hotels personeelsvoordelen
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Onze kernwaarden:
    • Niets moet en alles kan
    • Buitengewoon bijzondere beleving
    • Happy when you are
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Hoe te solliciteren?

Ben jij geïnteresseerd in deze stage? Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com.

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een echte sales tijger die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. 

Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’. 

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Het ontvangen en bedienen van gasten.
  • Het opnemen van bestellingen en het geven van informatie.
  • Doorgeven van bestellingen aan de keuken.
  • Het serveren van gerechten en dranken.
  • Opmaken van rekeningen en afrekenen met gasten.
  • Lopen van feesten en partijen.

Vereisten

  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
  • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader
  • Je hebt horeca ervaring.
  • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
  • Je bent flexibel, pro-actief en klantgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.

Wij bieden

  • Marktconform salaris
  • Different Hotels personeelsvoordelen.
  • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Onze kernwaarden; 
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Partime (20-30 uur) en Fulltime functie (38 uur per week) mogelijk en bespreekbaar.
  • Dienstverband: de aanstelling vindt plaats in tijdelijke dienst, voor een periode van een half jaar. Bij goed functioneren wordt het tijdelijk dienstverband gevolgd door een aanstelling in vaste dienst.
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Ben jij de juiste persoon voor deze bijzondere uitdaging? 

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een echte sales tijger die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’. 

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Het ontvangen en bedienen van gasten.
  • Het opnemen van bestellingen en het geven van informatie.
  • Doorgeven van bestellingen aan de keuken.
  • Het serveren van gerechten en dranken.
  • Opmaken van rekeningen en afrekenen met gasten.
  • Lopen van feesten en partijen.

Vereisten 

  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
  • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader
  • Je hebt horeca ervaring.
  • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
  • Je bent flexibel, pro-actief en klantgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.

Wij bieden

  • Marktconform salaris
  • Different Hotels personeelsvoordelen.
  • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Onze kernwaarden;
    – Niets moet en alles kan
    – Buitengewoon bijzondere beleving
    – Happy when you are
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Oproepkracht
  • Dienstverband: de aanstelling vindt plaats in tijdelijke dienst, voor een periode van een half jaar. Bij goed functioneren wordt het tijdelijk dienstverband gevolgd door een aanstelling in vaste dienst.
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Ben jij de juiste persoon voor deze bijzondere uitdaging? 

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com.

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een echte sales tijger die gastvrijheid in zijn/haar bloed heeft zitten. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’. 

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Het ontvangen en bedienen van gasten.
  • Het opnemen van bestellingen en het geven van informatie.
  • Het serveren van gerechten en dranken.
  • Het voorbereiden van het ontbijt

Vereisten

  • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels. Een extra taal zoals Duits en/of Frans is een pré.
  • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader
  • Je hebt horeca ervaring.
  • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
  • Je bent flexibel, pro-actief en klantgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.

Wij bieden

  • Marktconform salaris
  • Different Hotels personeelsvoordelen.
  • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Onze kernwaarden;
    – Niets moet en alles kan
    – Buitengewoon bijzondere beleving
    – Happy when you are
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Different Hotels en de Van Melick Catering Group.
  • Oproepkracht
  • Dienstverband: de aanstelling vindt plaats in tijdelijke dienst, voor een periode van een half jaar. Bij goed functioneren wordt het tijdelijk dienstverband gevolgd door een aanstelling in vaste dienst.
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken Ben jij de juiste persoon voor deze bijzondere uitdaging? 

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com

Als Duty Management stagiair assisteer je de General Manager bij het managen van de gehele hotel operatie. Om de gasttevredenheid te maximaliseren en te overtreffen, zorg je als management stagiair samen met het operations team voor de best mogelijke service. Je leeft, communiceert en bewaakt de bedrijfswaarden te allen tijde. Je zult helpen om onze medewerkers te leiden om hun prestaties, winstgevendheid en de voortdurende ontwikkeling van de klantenservice en kwaliteitsnormen.

Grootste uitdaging en WAAROM hebben we jou nodig? Als stagiair Duty Management werk je nauw samen met de teamleden van alle operationele afdelingen, en assisteer je onze General Manager. Je ondersteunt deze afdelingen waar en wanneer nodig. Jouw taak is om ervoor te zorgen dat alle operationele processen binnen het hotel zo soepel mogelijk verlopen om een perfect verblijf voor al onze gasten te garanderen. Je bent onze duizendpoot in het afhandelen van klachten van gasten, controleren van kamers, basis onderhoudstaken, veiligheidscontroles en het aansturen van afdelingen bij afwezigheid van een manager of supervisor. Kortom: een uitdagende functie voor een ambitieuze student!

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Tijdens shifts beschikbaar zijn voor alle afdelingen voor ondersteuning en vragen;
  • Ondersteunen van het Front Office Team indien nodig en vervangen van de directie tijdens afwezigheid;
  • Voer regelmatig kwaliteitscontroles uit in de openbare ruimtes, outlets en kamers
  • Wees een geweldige gastheer te allen tijde met een geweldige glimlach!
  • Wees op de top van de gast verzoeken en zorg ervoor dat plezier te hebben
  • Herken commerciële kansen en verbind ze met onze teamleden
  • Wees het eerste aanspreekpunt bij klachten van gasten en zorg voor een goede follow-up;
  • Actief organiseren en co-hosten van evenementen voor onze gasten;
  • Werken aan interessante en uitdagende projecten die verandering in ons hotel ondersteunen

Functievereisten 

  • Ervaring als student in de richting van bachelor in hospitality management, Hotelschool, Toerisme of aanverwante richting.
  • Flexibele hands-on mentaliteit. Je neemt verantwoordelijkheid en „get the job done“.
  • Representatieve, authentieke uitstraling; gastvrijheidsminded met een enthousiaste en open benadering
  • Goede organisatorische en interpersoonlijke vaardigheden
  • Gepassioneerd over het bouwen van gemeenschappen
  • Uitstekende mondelinge vaardigheden in het Engels en Nederlands
  • Creatieve instelling
  • Nauwkeurig met een scherp oog voor detail
  • Geen 9 tot 5 mentaliteit
  • Stressbestendig: je behoudt controle en overzicht in een hectische omgeving

Wat wij bieden 

  • Een geweldige werkplek om elke dag naar toe te komen waar je een geweldige teamomgeving zult ervaren met een fantastische vibe en veel positieve energie.
  • Onze General Manager zal je persoonlijke coach zijn.
  • De kans om te werken bij een dynamische en internationale organisatie.
  • Je krijgt de kans om te leren en te groeien in je rol (met de mogelijkheid om door te groeien binnen en over het bedrijf) en samen te werken met andere getalenteerde mensen die je elke dag uitdagen. Enthousiast? We zouden het super vinden als je zou solliciteren! Dit kun je doen door je  CV en motivatiebrief of vlog te mailen naar onze General Manager Nikie Houben via nikiehouben@rolduc.com

Hoe te solliciteren?

Enthousiast? We zouden het super vinden als je zou solliciteren! Dit kun je doen door je  CV en motivatiebrief of vlog te mailen naar onze General Manager Nikie Houben via nikiehouben@rolduc.com

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een team player die ons Front Office team kan ondersteunen. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‚pack of wolves‘. 

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Je ondersteunt alle afdelingen voor vragen of helpt bij drukte.
  • Werken aan interessante & uitdagende projecten.
  • Je benadert actief klanten waarbij je na inventarisatie van wensen en eisen offertes opstelt en begrotingen maakt voor de events.
  • Je kent alle ‚event spaces‘ op onze bijzondere locatie van Abdij Rolduc op jouw duimpje en werkt een passend voorstel op maat uit.
  • Je denkt mee in het doorontwikkelingen van onze vergaderpakketten, exclusieve events qua maatwerk van bruiloften en out of the box babyborrels tot producten lanceringen. 
  • Je helpt bij het organiseren en mee begeleiden van diners, partijen, seminaries en congressen van 2 tot 400 personen. 
  • Je bent verantwoordelijk voor de contacten met onze gasten en/of boekers van de events. Je bent verantwoordelijk van eerste sales contact t/m het after sales traject. 
  • Het is jouw taak om ervoor te zorgen dat het evenement dat we organiseren ‚Different“ is en vanuit jouw gastvrije rol zorg je dat onze gasten niets te kort komen. 
  • Je market duty rides om in de gaten te houden of alles er netjes uitziet. 
  • Ondersteuning bij administratieve taken.
  • Het afhandelen van inkomend en uitgaand telefoon- en emailverkeer.
  • Marketing taakjes afhandelen.
  • Het zorgdragen voor de afhandeling van bijzonderheden en wensen van groepen.

Vereisten

  • Je volgt een MBO opleiding horeca, hospitality of hotelschool.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden.
  • Je houdt van gestructureerd werken en wekt zeker gedetailleerd. 
  • Je bent flexibel, proactief en gastgericht.
  • Je bent stressbestendig en kan goed werken onder druk.
  • Je bent leergierig en staat niet graag stil. 

Wat wij bieden

  • Een uitdagende stage binnen een UNESCO werelderfgoed.
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Historische omgeving met diverse mogelijkheden. 
  • Onze kernwaarden:
    • Niets moet en alles kan
    • Buitengewoon bijzondere beleving
    • Happy when you are
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade. Ben jij ge

Hoe te solliciteren?

Ben jij geïnteresseerd in deze stage? Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com.

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een team player die ons Food & Beverage team kan ondersteunen. De F&B afdeling is een belangrijk onderdeel van Abdij Hotel Rolduc. Hier overtreffen we verwachtingen en bieden we onvergetelijke ervaringen aan onze gasten. Wij zijn een hecht team en onderdeel van Different Hotels en de Van Melick Catering Group.

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Het voorbereiden, uitvoeren en afronden van de dagelijkse taken op de vloer aan de hand van de banqueting sheets en restaurantlijsten.
  • Het front office team ondersteunen waar nodig.
  • Je waarborgt de kwaliteit van de service aan de hand van checklijsten.
  • Je bent verantwoordelijk voor de uitvoer van alle HACCP werkzaamheden met uitzondering van de keuken.
  • Je helpt bij het organiseren en meebegeleiden van diners, partijen, seminaries en congressen van 2 tot 400 personen.
  • Een flexibele instelling waarbij werken in het weekend of feestdagen voor jou geen probleem is.

Functievereisten

  • Je volgt een MBO opleiding horeca, hospitality of hotelschool.
  • Je houdt van gestructureerd werken, bent stressbestendig en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden.
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
  • Je schakelt moeiteloos tussen verschillende werk situaties.
  • Je bent flexibel, proactief en gastgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.

Wat wij bieden

  • Een uitdagende stage binnen een UNESCO werelderfgoed.
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Historische omgeving met diverse mogelijkheden
  • Onze kernwaarden:
    • Niets moet en alles kan
    • Buitengewoon bijzondere beleving
    • Happy when you are
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Hoe te solliciteren?

Ben jij geïnteresseerd in deze stage? Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com.

Het team van Abdij Hotel Rolduc is op zoek naar een team player die ons Front office team kan ondersteunen. Wij zijn een hecht team en daarnaast zijn we een beetje eigenzinnig, ambitieus maar vooral een echte ‘pack of wolves’. Wij zijn onderdeel van Different Hotels en de Van Melick Catering Group.

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken 

  • Ontvangen en verwelkomen van onze gasten.
  • Het aannemen en verwerken van reserveringen.
  • Het in- en uitchecken van binnen- en buitenlandse gasten.
  • Het zorgdragen voor de afhandeling van bijzonderheden en wensen van gasten.
  • Zorgen voor een goede informatievoorziening richting onze gasten.
  • Het afhandelen van inkomend en uitgaand telefoon- en emailverkeer.
  • Het informeren van andere afdelingen zoals Housekeeping en Sales.
  • Ondersteuning bij administratieve taken.

Functievereisten 

  • Je volgt een MBO opleiding horeca, hospitality of hotelschool.
  • Je bent handig met hotelsoftware en leert snel.
  • Je houdt van gestructureerd werken en werkt zeer gedetailleerd.
  • Je bent zakelijk ingesteld, representatief en bezit sterke communicatieve vaardigheden.
  • Je bent flexibel, pro-actief en klantgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg.
  • Je bent stressbestendig en kan goed werken onder druk.

Wat wij bieden

  • Een uitdagende stage binnen een UNESCO werelderfgoed.
  • Begeleiding van jouw coach met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche die jou graag mee op reis neemt!
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Historische omgeving met diverse mogelijkheden
  • Onze kernwaarden;
    • Niets moet en alles kan
    • Buitengewoon bijzondere beleving
    • Happy when you are
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Hoe te solliciteren?

Ben jij geïnteresseerd in deze stage? Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar Nikie Houben – General Manager via nikiehouben@rolduc.com.