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Wir sind ein bisschen schrullig, ehrgeizig, aber vor allem ein echtes Wolfsrudel. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group. Sind Sie der Chefkoch, der unsere kulinarischen Träume wahr werden lassen kann? Wenn Sie eine Leidenschaft für Geschmack, eine gehörige Portion Kreativität und ein Herz haben, das beim Anblick frischer Zutaten höher schlägt, haben wir einen perfekten Platz an unserem Küchentisch für Sie. Wir suchen einen Commis-Koch, der mit uns jeden Tag ein Meisterwerk schafft.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben:

• Sie bieten einen professionellen, effizienten und flexiblen Service.
• Mise en place.
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts beim Mittag- und Abendessen.
• Geben Sie Anregungen für neue Gerichte und/oder Menüs.
• Umsetzung und Überwachung des H.A.C.C.P.

Berufliche Anforderungen:

• Sie haben ein Talent zum Kochen.
• Sie haben eine Ausbildung zum Koch/SVH.
• Sie haben eine breite Entwicklung und Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie ein Arbeitstag.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg oder sind bereit, für die Arbeit umzuziehen. Wir sind ein dreistaatliches Unternehmen, d. h. wir beschäftigen deutsche, englische, niederländische und mehrsprachige Mitarbeiter.

Was wir anbieten:

• Vollzeitbeschäftigung, da diese Verantwortung nicht in Teilzeit getragen werden kann.
• Ein gutes Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Wachstum entspricht, ist natürlich verhandelbar.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Sehen Sie Möglichkeiten, in einer sich entwickelnden Organisation einen Mehrwert zu schaffen?
• Ein schöner Arbeitsort mit einer herzlichen Atmosphäre;
• Ein herzliches Willkommen als neuer Kollege.
• Ein Ort, an dem Ihre Ideen und Initiativen geschätzt werden.
• Ein Ort, an dem Sie Ihre beste Version von sich selbst sein können, an dem Sie in Ihrer Kraft sein können und an dem in Sie als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Ausbildung und Entwicklung an erster Stelle stehen. Sie leben unsere zentralen Werte und arbeiten mit uns zusammen an der Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele bei Different Hotels.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einer wunderschönen und historischen Umgebung: einer der 100 UNESCO-Welterbestätten.
• Unterstützen Sie den FB-Manager mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche.
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.

Unsere Grundwerte:

• Nichts muss und alles ist möglich
• Außergewöhnliche Erfahrung
• Happy when you are
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.
• Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche)
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie man sich bewirbt:

Enthusiastisch? Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie sich bewerben würden! Sie können Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog per E-Mail an die Personalabteilung senden: werken@rolduc.com.

Sind Sie der Sous-Chef, der unsere kulinarischen Träume wahr werden lässt? Wenn Sie eine Leidenschaft für Geschmack, eine gehörige Portion Kreativität und ein Herz haben, das beim Anblick frischer Zutaten höher schlägt, haben wir einen perfekten Platz an unserem Küchentisch für Sie. Wir suchen einen Sous-Chef, der mit uns jeden Tag ein Meisterwerk kreiert.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Sie bieten einen professionellen, effizienten und flexiblen Service.
• Mise en place.
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts beim Mittag- und Abendessen.
• Geben Sie Anregungen für neue Gerichte und/oder Menüs.
• Umsetzung und Überwachung des H.A.C.C.P.

Berufliche Anforderungen

• Sie haben ein Talent zum Kochen.
• Sie haben eine Ausbildung zum Koch/SVH.
• Sie haben eine breite Entwicklung und Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie reguläre Arbeitstage.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg oder sind bereit, für die Arbeit umzuziehen.

Was wir anbieten

• Vollzeitbeschäftigung, da diese Verantwortung nicht in Teilzeit getragen werden kann.
• Ein gutes Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Wachstum entspricht, ist natürlich verhandelbar.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Sehen Sie Möglichkeiten, in einer sich entwickelnden Organisation einen Mehrwert zu schaffen?
• Ein schöner Arbeitsort mit einer herzlichen Atmosphäre;
• Ein herzliches Willkommen als neuer Kollege.
• Ein Ort, an dem Ihre Ideen und Initiativen geschätzt werden.
• Ein Ort, an dem Sie Ihre beste Version von sich selbst sein können, an dem Sie in Ihrer Kraft sein können und an dem in Sie als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Ausbildung und Entwicklung an erster Stelle stehen. Sie leben unsere zentralen Werte und arbeiten mit uns zusammen an der Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele bei Different Hotels.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einer wunderschönen und historischen Umgebung: einer der 100 UNESCO-Welterbestätten.
• Unterstützen Sie den F&B-Manager mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche.
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.

Unsere Grundwerte

• Nichts muss und alles ist möglich
• Außergewöhnliche Erfahrung
• Happy when you are
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.
• Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche)
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie bewirbt man sich?

Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an werken@rolduc.com

Tellerwäscher/in für das Rolduc Abbey Hotel gesucht!

Wir sind auf der Suche nach einem Hospitality-Topper! Abdij Hotel Rolduc, der größte Abteikomplex der Benelux-Länder, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört! Mit 157 Zimmern, einem eigenen Restaurant und 16 Konferenzräumen gibt es immer etwas zu tun.

Was werden Sie tun? Wir verfügen über eine professionelle Küche, in der wir täglich Mittag- und Abendessen zubereiten und in der Sie als Tellerwäscher das Catering-Team verstärken können. So tragen Sie zu Ordnung und Sauberkeit bei und sorgen dafür, dass die Küche und das Serviceteam immer über sauberes Geschirr, Besteck und Utensilien verfügen, damit es dem Gast an nichts fehlt.

Ihre Talente:

• Sie haben einen scharfen Blick für Details
• Sie haben ein großes Verantwortungsbewusstsein
• Sie sind dienstleistungsorientiert, hilfsbereit und haben eine positive Einstellung
• Sie haben keine Angst, die Ärmel hochzukrempeln
• Sie sind flexibel und auch abends oder an Wochenenden verfügbar
• Sie können gut im Team arbeiten, sind aber auch unabhängig

Nicht ganz die richtige Erfahrung zu Hause, aber super motiviert? Wir werden Ihnen helfen, sich in dieser Rolle weiterzuentwickeln.

Interessiert und begeistert von dieser Stelle? Top! Dann senden Sie Ihren Lebenslauf und eine kurze Begründung an werken@rolduc.com. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das Team des Abdij Hotel Rolduc sucht eine/n Teamplayer/in zur Unterstützung unseres Front Office Teams. Wir sind ein eingeschworenes Team und außerdem ein bisschen eigensinnig, ehrgeizig, aber vor allem ein echtes Wolfsrudel. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Empfang und Begrüßung unserer Gäste.
• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen.
• Ein- und Auschecken inländischer und ausländischer Gäste.
• Sicherstellung der Bearbeitung von Details und Anfragen von Gästen.
• Sicherstellung einer guten Informationsversorgung unserer Gäste.
• Bearbeitung des ein- und ausgehenden Telefon- und E-Mail-Verkehrs.
• Unterrichtung anderer Abteilungen wie Housekeeping und Verkauf.
• Unterstützung bei administrativen Aufgaben.

Berufliche Anforderungen

• Sie absolvieren eine MBO-Ausbildung im Gastgewerbe, im Hotelgewerbe oder an einer Hotelfachschule.
• Sie sind geschickt im Umgang mit Hotelsoftware und lernen schnell.
• Sie arbeiten gerne strukturiert und sehr detailliert.
• Sie sind unternehmerisch denkend, repräsentativ und verfügen über gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie reguläre Arbeitstage.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg.
• Sie sind stressresistent und können gut unter Druck arbeiten.

Was wir anbieten

• Ein anspruchsvolles Praktikum in einer UNESCO-Weltkulturerbestätte.
• Lassen Sie sich von Ihrem Coach mit langjähriger Erfahrung in der Hotellerie und Eventbranche begleiten und mitnehmen!
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.
• Historische Umgebung mit vielfältigen Möglichkeiten
• Unsere Grundwerte;
  • Nichts muss und alles ist möglich
  • Außergewöhnliche Erfahrung
  • Happy when you are
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie bewirbt man sich?

Sind Sie an diesem Praktikum interessiert? Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an die Personalabteilung: werken@rolduc.com.

Als Praktikant im Bereich Duty Management unterstützen Sie den General Manager bei der Leitung des gesamten Hotelbetriebs. Um die Zufriedenheit der Gäste zu maximieren und zu übertreffen, werden Sie als Management-Praktikant mit dem Betriebsteam zusammenarbeiten, um den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Sie leben, kommunizieren und überwachen die Unternehmenswerte zu jeder Zeit. Sie tragen dazu bei, unsere Mitarbeiter zu Leistung, Rentabilität und zur kontinuierlichen Weiterentwicklung von Kundenservice und Qualitätsstandards zu führen.

Größte Herausforderung und WARUM brauchen wir Sie? Als Praktikant im Dienstmanagement werden Sie eng mit Teammitgliedern aus allen operativen Abteilungen zusammenarbeiten und unseren General Manager unterstützen. Sie unterstützen diese Abteilungen bei Bedarf. Ihre Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass alle betrieblichen Abläufe im Hotel so reibungslos wie möglich ablaufen, um unseren Gästen einen perfekten Aufenthalt zu ermöglichen. Sie sind unser Tausendsassa bei der Bearbeitung von Gästebeschwerden, der Kontrolle von Zimmern, grundlegenden Wartungsarbeiten, Sicherheitskontrollen und der Leitung von Abteilungen in Abwesenheit eines Managers oder Vorgesetzten. Kurzum: eine anspruchsvolle Stelle für einen ambitionierten Studenten!

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Sie stehen allen Abteilungen während der Schichten für Unterstützung und Fragen zur Verfügung;
• Unterstützung des Front Office Teams bei Bedarf und Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit;
• Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen in öffentlichen Bereichen, Verkaufsstellen und Zimmern
• Seien Sie immer ein guter Gastgeber mit einem guten Lächeln!
• Berücksichtigen Sie die Wünsche der Gäste und sorgen Sie dafür, dass Sie Spaß haben
• Erkennen Sie Geschäftsmöglichkeiten und bringen Sie sie mit unseren Teammitgliedern zusammen
• Sie sind die erste Anlaufstelle für Gästebeschwerden und sorgen für eine angemessene Weiterverfolgung;
• Aktive Organisation und Mitorganisation von Veranstaltungen für unsere Gäste;
• Arbeit an interessanten und herausfordernden Projekten, die den Wandel in unserem Hotel unterstützen

Berufliche Anforderungen

• Erfahrung als Student mit Bachelor-Abschluss in Hotelmanagement, Hotelfachschule, Tourismus oder einem verwandten Bereich.
• Flexible, praktische Mentalität. Sie übernehmen Verantwortung und „erledigen die Arbeit“.
• Repräsentatives, authentisches Auftreten; gastfreundliches, begeisterungsfähiges und offenes Auftreten
• Gute organisatorische und zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Leidenschaftlich beim Aufbau von Gemeinschaften
• Ausgezeichnete mündliche Fähigkeiten in Englisch und Niederländisch
• Schöpferischer Geist
• Akkurat und mit einem scharfen Blick für Details
• Keine 9-to-5-Mentalität
• Stressresistent: Sie behalten die Kontrolle und den Überblick in einem hektischen Umfeld

Was wir anbieten

• Ein großartiger Arbeitsplatz, an dem Sie jeden Tag ein tolles Teamumfeld mit einer fantastischen Stimmung und viel positiver Energie vorfinden werden.
• Unser General Manager wird Ihr persönlicher Coach sein.
• Die Möglichkeit, in einer dynamischen und internationalen Organisation zu arbeiten.
• Sie werden die Möglichkeit haben, in Ihrer Funktion zu lernen und sich weiterzuentwickeln (mit der Möglichkeit, innerhalb des Unternehmens und unternehmensübergreifend aufzusteigen) und mit anderen talentierten Menschen zusammenzuarbeiten, die Sie jeden Tag herausfordern werden. Enthusiastisch? Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie sich bewerben würden! Sie können Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog per E-Mail an werken@rolduc.com schicken.

Wie bewirbt man sich?

Enthusiastisch? Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie sich bewerben würden! Sie können Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog per E-Mail an die Personalabteilung senden: werken@rolduc.com.