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Limburger Gastfreundschaft in historischer Umgebung genießen? Im Unesco-Denkmal Abtei Hotel Rolduc können Sie genau das tun. Ob Sie nun im Hauptgebäude oder in Hoeve Zuid wohnen, wir sorgen dafür, dass Ihr Aufenthalt auf eine andere Art und Weise unvergesslich wird. Auf dem gesamten Gelände der Abtei können Sie die reiche 900-jährige Geschichte der Abtei entdecken. Rolduc verfügt über 157 Zimmer und mehr als 30 Veranstaltungsräume, die für jede Art von Veranstaltung eingerichtet werden können: von einem Seminar zu Hause über Hochzeiten oder Betriebsfeiern bis hin zu exklusiven Veranstaltungen.

Darüber hinaus liegt das Abdij Hotel Rolduc an der Grenze zu Belgien und Deutschland im schönen Südlimburg, das zahlreiche Möglichkeiten bietet! Das Team des Abdij Hotel Rolduc sucht einen selbstständig arbeitenden Küchenchef, dem die Gastfreundschaft im Blut liegt. Wir sind ein eingeschworenes Team und außerdem ein bisschen eigensinnig, ehrgeizig, aber vor allem ein richtiges Wolfsrudel. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.

Wir suchen keine(n) „normale(n)“ Rezeptionist(in), als Gastgeber(in) werden Sie jederzeit für unsere Gäste da sein.
Mit Ihrer spontanen und einladenden Art sorgen Sie dafür, dass sich die Gäste von der Begrüßung bis zur Abreise wie zu Hause fühlen und den Service erhalten, den sie erwarten. Durch Ihre kollegiale Einstellung werden Sie und Ihr Team das tun, was Sie am besten können: den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten.

Hauptverantwortlichkeiten und Aufgaben

• Erledigung aller Aufgaben an der Rezeption gemeinsam mit den Kollegen, wie z. B. Check-in, Check-out, korrekte Bearbeitung von Telefonanrufen, E-Mail-Verkehr, Buchung von Zimmer- und Tischreservierungen und Funktion als zentrale Anlaufstelle des Hotels
• Sicherstellung einer guten Atmosphäre im Team
• Gemeinsam mit dem gesamten Team für ein einzigartiges Gästeerlebnis und optimalen Service sorgen
• Geben Sie die notwendigen Informationen an Ihren unmittelbaren Vorgesetzten weiter

Berufliche Anforderungen

• Entscheidungsfreudig, Organisationstalent, Anpassungsfähigkeit, ergebnisorientiert, genau, überzeugend, unternehmerisch, wagemutig, innovativ und verantwortungsbewusst
• Sie beherrschen die französische, deutsche, niederländische und englische Sprache sowohl in Wort als auch in Schrift

Was wir anbieten

• Ein junges, dynamisches Arbeitsumfeld mit einer angenehmen und geselligen Arbeitsatmosphäre
• Eine anspruchsvolle Tätigkeit mit viel Abwechslung
• Ein Gehalt gemäß dem Tarifvertrag
• 32 – 38 Stunden pro Woche

Wie bewirbt man sich?

Sind Sie an diesem Praktikum interessiert? Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an die Personalabteilung:werkenrolduc.com.

wir sind ein bisschen schrullig, ehrgeizig, aber vor allem ein echtes Wolfsrudel. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group. Sind Sie der Chefkoch, der unsere kulinarischen Träume wahr werden lassen kann? Wenn Sie eine Leidenschaft für Geschmack, eine gehörige Portion Kreativität und ein Herz haben, das beim Anblick frischer Zutaten höher schlägt, haben wir einen perfekten Platz an unserem Küchentisch für Sie. Wir suchen einen Commis-Koch, der mit uns jeden Tag ein Meisterwerk schafft.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben:

• Sie bieten einen professionellen, effizienten und flexiblen Service.
• Mise en place.
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts beim Mittag- und Abendessen.
• Geben Sie Anregungen für neue Gerichte und/oder Menüs.
• Umsetzung und Überwachung des H.A.C.C.P.

Berufliche Anforderungen:

• Sie haben ein Talent zum Kochen.
• Sie haben eine Ausbildung zum Koch/SVH.
• Sie haben eine breite Entwicklung und Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie ein Arbeitstag.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg oder sind bereit, für die Arbeit umzuziehen. Wir sind ein dreistaatliches Unternehmen, d. h. wir beschäftigen deutsche, englische, niederländische und mehrsprachige Mitarbeiter.

Was wir anbieten:

• Vollzeitbeschäftigung, da diese Verantwortung nicht in Teilzeit getragen werden kann.
• Ein gutes Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Wachstum entspricht, ist natürlich verhandelbar.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Sehen Sie Möglichkeiten, in einer sich entwickelnden Organisation einen Mehrwert zu schaffen?
• Ein schöner Arbeitsort mit einer herzlichen Atmosphäre;
• Ein herzliches Willkommen als neuer Kollege.
• Ein Ort, an dem Ihre Ideen und Initiativen geschätzt werden.
• Ein Ort, an dem Sie Ihre beste Version von sich selbst sein können, an dem Sie in Ihrer Kraft sein können und an dem in Sie als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Ausbildung und Entwicklung an erster Stelle stehen. Sie leben unsere zentralen Werte und arbeiten mit uns zusammen an der Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele bei Different Hotels.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einer wunderschönen und historischen Umgebung: einer der 100 UNESCO-Welterbestätten.
• Unterstützen Sie den FB-Manager mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche.
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.

Unsere Grundwerte:

• Nichts muss und alles ist möglich
• Außergewöhnliche Erfahrung
• Happy when you are
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.
• Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche)
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie man sich bewirbt:

Enthusiastisch? Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie sich bewerben würden! Sie können dies tun, indem Sie Ihre Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an die Personalabteilung: werken@rolduc.com.

Sind Sie der Sous-Chef, der unsere kulinarischen Träume wahr werden lässt? Wenn Sie eine Leidenschaft für Geschmack, eine gehörige Portion Kreativität und ein Herz haben, das beim Anblick frischer Zutaten höher schlägt, haben wir einen perfekten Platz an unserem Küchentisch für Sie. Wir suchen einen Sous-Chef, der mit uns jeden Tag ein Meisterwerk kreiert.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Sie bieten einen professionellen, effizienten und flexiblen Service.
• Mise en place.
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts beim Mittag- und Abendessen.
• Geben Sie Anregungen für neue Gerichte und/oder Menüs.
• Umsetzung und Überwachung des H.A.C.C.P.

Berufliche Anforderungen

• Sie haben ein Talent zum Kochen.
• Sie haben eine Ausbildung zum Koch/SVH.
• Sie haben eine breite Entwicklung und Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie reguläre Arbeitstage.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg oder sind bereit, für die Arbeit umzuziehen.

Was wir anbieten

• Vollzeitbeschäftigung, da diese Verantwortung nicht in Teilzeit getragen werden kann.
• Ein gutes Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Wachstum entspricht, ist natürlich verhandelbar.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Sehen Sie Möglichkeiten, in einer sich entwickelnden Organisation einen Mehrwert zu schaffen?
• Ein schöner Arbeitsort mit einer herzlichen Atmosphäre;
• Ein herzliches Willkommen als neuer Kollege.
• Ein Ort, an dem Ihre Ideen und Initiativen geschätzt werden.
• Ein Ort, an dem Sie Ihre beste Version von sich selbst sein können, an dem Sie in Ihrer Kraft sein können und an dem in Sie als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Ausbildung und Entwicklung an erster Stelle stehen. Sie leben unsere zentralen Werte und arbeiten mit uns zusammen an der Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele bei Different Hotels.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einer wunderschönen und historischen Umgebung: einer der 100 UNESCO-Welterbestätten.
• Unterstützen Sie den F&B-Manager mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche.
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.

Unsere Grundwerte

• Nichts muss und alles ist möglich
• Außergewöhnliche Erfahrung
• Happy when you are
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.
• Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche)
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie bewirbt man sich?

Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an werken@rolduc.com

Restaurant Manager (Vollzeit)

Abdij Hotel Rolduc, Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group. Ein ganz besonderer Ort zum Arbeiten!

Das Team des Abdij Hotel Rolduc sucht einen echten Verkaufstiger, der die Gastfreundschaft im Blut hat.

Different… what’s in the name? Das werden unsere Gäste mit Ihnen entdecken. Die Limburger Gastfreundschaft. Eine warme
Wohlfühlen, guter Service, kulinarischer Genuss und ein kreatives Erlebnis, wenn es um
Treffen & Veranstaltungen geht.

Was macht das Abdij Hotel Rolduc so ‚different‘?

• 900 Jahre Geschichte – ehemalige Abtei – Top 100 UNESCO-Weltkulturerbe – großzügige Zimmer – gemütlicher Klostergarten – gesunde, schmackhafte & energiegeladene Pausen – über 30 einzigartige Veranstaltungsräume – eigener Weinberg und Klosterbierbrauerei – Brasserie de Kanunnik & Hotelbar ‚der verlorene Sohn‘ – eines der größten Tagungshotels in der Euregio – der perfekte Ort für jede Art von maßgeschneiderter Veranstaltung

Stellenbeschreibung

Als Restaurantleiter sind Sie für den täglichen Betrieb des Restaurants verantwortlich. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung unserer hohen Servicestandards, der Führung des Personals und der Sicherstellung der allgemeinen Gästezufriedenheit. Sie sind eine dynamische Führungspersönlichkeit, die in der Lage ist, das Team zu motivieren, zu coachen und zu inspirieren, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen.

Zuständigkeiten

• Leitung des Restaurantteams und Gewährleistung einer effizienten Personalplanung und -verwaltung.
• Einführung und Aufrechterhaltung von Betriebsverfahren und -protokollen, um einen reibungslosen Betrieb des Restaurants zu gewährleisten.
• Überwachung der Qualität von Zubereitung, Präsentation und Service der Speisen, um die Erwartungen der Gäste zu erfüllen.
• Aktive Mitwirkung an der Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Werbestrategien zur Steigerung des Absatzes und der Markenbekanntheit.
• Verwaltung der finanziellen Aspekte des Restaurants, einschließlich Budgetierung, Kostenrechnung, Einkauf und Bestandsverwaltung.
• Lösen Sie betriebliche Probleme und Gästebeschwerden, um ein positives Erlebnis zu gewährleisten und die Kundentreue zu stärken.
• Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards, Gesundheitsvorschriften und anderen gesetzlichen Anforderungen.

Anforderungen

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer Führungsposition im Gastgewerbe, vorzugsweise als Restaurantleiter.
• Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren.
• Eingehende Kenntnisse des Gastgewerbes, einschließlich Lebensmittelsicherheit, Getränkemanagement und Gästeservice.
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig in einem dynamischen Umfeld zu bewältigen.
• Analytisches Denkvermögen und finanzieller Scharfsinn für Budgetierung und Kostenkontrolle.
• Flexibilität bei der Arbeit in wechselnden Schichten, auch abends, an Wochenenden und Feiertagen.
• Ein Abschluss in Hotelmanagement, Betriebswirtschaft oder einem verwandten Bereich ist von Vorteil.

Wir bieten

• Marktgerechtes Gehalt auf der Grundlage der von Ihnen mitgebrachten Berufserfahrung;
• Marktgerechtes Gehalt auf der Grundlage Ihrer Berufserfahrung;
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen und inspirierenden Umfeld. Sie gehört zu den 100 wichtigsten UNESCO-Welterbestätten;
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc;
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Different Hotels und der Van Melick Catering Group;

• Unsere Grundwerte:
  • Nichts muss und alles ist möglich
  • Außergewöhnliche Erfahrung
  • Happy when you are
• Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche), verteilt auf 5 Arbeitstage;
• Beschäftigung: Es handelt sich um eine befristete Anstellung für einen Zeitraum von sechs Monaten. Bei guten Leistungen folgt auf die befristete Beschäftigung eine unbefristete;
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie bewirbt man sich?

Wenn Sie der/die Richtige sind, um unser Team zu verstärken und unsere Mission der Exzellenz weiterzuführen, laden wir Sie herzlich ein, sich zu bewerben. Schicken Sie Ihren Lebenslauf mit Anschreiben oder einen enthusiastischen Vlog an werken@rolduc.com.

Die leckere Tasse Kaffee mit Limburger Flan wartet schon auf Sie in unserer gemütlichen Brasserie!

Tellerwäscher/in für das Rolduc Abbey Hotel gesucht!

Wir sind auf der Suche nach einem Hospitality-Topper! Abdij Hotel Rolduc, der größte Abteikomplex der Benelux-Länder, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört! Mit 157 Zimmern, einem eigenen Restaurant und 16 Konferenzräumen gibt es immer etwas zu tun.

Was werden Sie tun? Wir verfügen über eine professionelle Küche, in der wir täglich Mittag- und Abendessen zubereiten und in der Sie als Tellerwäscher das Catering-Team verstärken können. So tragen Sie zu Ordnung und Sauberkeit bei und sorgen dafür, dass die Küche und das Serviceteam immer über sauberes Geschirr, Besteck und Utensilien verfügen, damit es dem Gast an nichts fehlt.

Ihre Talente:

• Sie haben einen scharfen Blick für Details
• Sie haben ein großes Verantwortungsbewusstsein
• Sie sind dienstleistungsorientiert, hilfsbereit und haben eine positive Einstellung
• Sie haben keine Angst, die Ärmel hochzukrempeln
• Sie sind flexibel und auch abends oder an Wochenenden verfügbar
• Sie können gut im Team arbeiten, sind aber auch unabhängig

Nicht ganz die richtige Erfahrung zu Hause, aber super motiviert? Wir werden Ihnen helfen, sich in dieser Rolle weiterzuentwickeln.

Interessiert und begeistert von dieser Stelle? Top! Dann senden Sie Ihren Lebenslauf und eine kurze Begründung an werken@rolduc.com. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Limburger Gastfreundschaft in historischer Umgebung genießen? Das Abdij Hotel Rolduc ist der größte Abteikomplex in den Benelux-Ländern und steht auf der UNESCO-Liste der 100 bedeutendsten Denkmäler der Niederlande. Rolduc verfügt über 157 Zimmer und mehr als 30 Veranstaltungsräume, die für jede Art von Veranstaltung eingerichtet werden können: von einem Seminar zu Hause über Hochzeiten oder Betriebsfeiern bis hin zu exklusiven Veranstaltungen.

Darüber hinaus liegt das Abdij Hotel Rolduc an der Grenze zu Belgien und Deutschland und im schönen Südlimburg, das zahlreiche Möglichkeiten bietet! Mit einer 900-jährigen Geschichte erleben die Gäste ein einzigartiges Erlebnis der anderen Art.

Das Team des Abdij Hotel Rolduc sucht einen Teamplayer, der unser Sales & Events Team unterstützt. Wir sind ein eingeschworenes Team und außerdem ein bisschen eigensinnig, ehrgeizig, aber vor allem ein echtes Wolfsrudel. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.

Aufgaben

• Sie unterstützen alle Abteilungen bei Fragen oder helfen in Stoßzeiten;
• Arbeit an interessanten und anspruchsvollen Projekten;

• Sie gehen aktiv auf Kunden zu, erstellen Angebote und Budgets für die Veranstaltungen, nachdem Sie die Wünsche und Anforderungen ermittelt haben;
• Sie kennen alle „Event-Räume“ in unserer besonderen Location Rolduc Abbey wie Ihre Westentasche und arbeiten ein passendes, maßgeschneidertes Angebot aus;
• Sie helfen bei der Ausarbeitung unserer Tagungspakete und exklusiven Veranstaltungen, die von Hochzeiten über ausgefallene Baby-Shows bis hin zu Produkteinführungen reichen;
• Sie helfen bei der Organisation und Leitung von Abendessen, Partys, Seminaren und Konferenzen mit 2 bis 400 Personen;
• Sie sind für den Kontakt mit unseren Gästen und/oder Buchern von Veranstaltungen zuständig. Sie sind vom ersten Verkaufskontakt bis zum After-Sales-Prozess verantwortlich;

• Ihre Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass die von uns organisierte Veranstaltung „anders“ ist, und in Ihrer gastfreundlichen Rolle werden Sie dafür sorgen, dass es unseren Gästen an nichts mangelt;
• Sie machen Kontrollgänge, um zu sehen, ob alles ordentlich aussieht.
• Unterstützung bei administrativen Aufgaben;
• Bearbeitung des ein- und ausgehenden Telefon- und E-Mail-Verkehrs;
• Erledigung von Marketingaufgaben;

• Berücksichtigung der Besonderheiten und Wünsche von Gruppen.

Anforderungen

• Sie absolvieren eine MBO-Ausbildung im Gastgewerbe, im Hotelgewerbe oder an einer Hotelfachschule;
• Sie sind unternehmerisch denkend, repräsentativ und verfügen über gute Kommunikationsfähigkeiten;
• Sie arbeiten gerne strukturiert und sind sicher im Detail

• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert;
• Sie sind stressresistent und können gut unter Druck arbeiten;
• Du bist wissbegierig und stehst nicht gern still.

Wir bieten

• Ein anspruchsvolles Praktikum in einer UNESCO-Weltkulturerbestätte;
• Anleitung durch Ihren Coach mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche, der Sie gerne auf die Reise mitnimmt;
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc;
• Historisches Gebiet mit vielfältigen Möglichkeiten.

Unsere Grundwerte:

• Nichts muss und alles ist möglich;
• Außergewöhnliche Erfahrung;
• Happy when you are;

• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie bewirbt man sich?

Sind Sie an diesem Praktikum interessiert? Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an die Personalabteilung: werken@rolduc.com

Das Team des Abdij Hotel Rolduc sucht eine/n Teamplayer/in zur Unterstützung unseres Front Office Teams. Wir sind ein eingeschworenes Team und außerdem ein bisschen eigensinnig, ehrgeizig, aber vor allem ein echtes Wolfsrudel. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Empfang und Begrüßung unserer Gäste.
• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen.
• Ein- und Auschecken inländischer und ausländischer Gäste.
• Sicherstellung der Bearbeitung von Details und Anfragen von Gästen.
• Sicherstellung einer guten Informationsversorgung unserer Gäste.
• Bearbeitung des ein- und ausgehenden Telefon- und E-Mail-Verkehrs.
• Unterrichtung anderer Abteilungen wie Housekeeping und Verkauf.
• Unterstützung bei administrativen Aufgaben.

Berufliche Anforderungen

• Sie absolvieren eine MBO-Ausbildung im Gastgewerbe, im Hotelgewerbe oder an einer Hotelfachschule.
• Sie sind geschickt im Umgang mit Hotelsoftware und lernen schnell.
• Sie arbeiten gerne strukturiert und sehr detailliert.
• Sie sind unternehmerisch denkend, repräsentativ und verfügen über gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie reguläre Arbeitstage.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg.
• Sie sind stressresistent und können gut unter Druck arbeiten.

Was wir anbieten

• Ein anspruchsvolles Praktikum in einer UNESCO-Weltkulturerbestätte.
• Lassen Sie sich von Ihrem Coach mit langjähriger Erfahrung in der Hotellerie und Eventbranche begleiten und mitnehmen!
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.
• Historische Umgebung mit vielfältigen Möglichkeiten
• Unsere Grundwerte;
  • Nichts muss und alles ist möglich
  • Außergewöhnliche Erfahrung
  • Happy when you are
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie bewirbt man sich?

Sind Sie an diesem Praktikum interessiert? Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an die Personalabteilung: werken@rolduc.com.

Als Praktikant im Bereich Duty Management unterstützen Sie den General Manager bei der Leitung des gesamten Hotelbetriebs. Um die Zufriedenheit der Gäste zu maximieren und zu übertreffen, werden Sie als Management-Praktikant mit dem Betriebsteam zusammenarbeiten, um den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Sie leben, kommunizieren und überwachen die Unternehmenswerte zu jeder Zeit. Sie werden dazu beitragen, unsere Mitarbeiter zu ihren Leistungen zu führen, Rentabilität und die kontinuierliche Weiterentwicklung von Kundenservice und Qualitätsstandards.