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F&B Allround Supervisor

Ort: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade

Wen suchen wir?

Als F&B Allround Supervisor im Abdij Hotel Rolduc sind Sie eine energiegeladene und motivierte Führungskraft, die gerne die Zügel am Arbeitsplatz in die Hand nimmt. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste immer wieder ein außergewöhnliches Erlebnis genießen, während Sie gleichzeitig Ihr Team motivieren und weiterentwickeln.

Ihr Profil:

• Sie sprechen fließend Niederländisch und Englisch (Deutsch und/oder Französisch sind von Vorteil).
• Sie sind strukturiert, arbeiten sehr detailliert und haben eine geschäftliche Einstellung.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und ein repräsentatives Auftreten.
• Breite Affinität zur Gastronomie und Hotellerie mit internationaler Perspektive.
• Flexibel, proaktiv und gastorientiert.
• Wochenenden und Feiertage sind für Sie kein Problem.
• Im Besitz eines Führerscheins.
• Wohnsitz in Limburg (bevorzugt).

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Begleitung, Schulung und Motivation von Mitarbeitern mit Blick fürs Detail und Gastfreundschaft.
• Führen von Fortschrittsgesprächen und Unterstützung bei der Entwicklung des F&B-Teams.
• Vorbereitung, Durchführung und Abschluss der täglichen Aufgaben auf der Grundlage von Bankettblättern und Restaurantlisten.
• Sicherstellung der Servicequalität anhand von Checklisten.
• Verantwortlich für alle HACCP-Aufgaben, mit Ausnahme der Küche.
• Durchführung von Abendessen, Partys, Seminaren und Kongressen für 2 bis 400 Personen.

Was bieten wir Ihnen?

• Ein attraktives Gehalt, das Ihrer Erfahrung entspricht.
• Arbeiten in einer historischen und inspirierenden Umgebung.
• Begleitung durch einen erfahrenen F&B-Manager, der Sie gerne mit auf eine Reise in die Welt der Hotellerie und Veranstaltungen nimmt.
• Eine offene Atmosphäre und ein eng verbundenes Team bilden die Grundlage für den erfolgreichen Ausbau des Abdij Hotel Rolduc.
• Flexible Arbeitszeiten, einschließlich Abend- und Wochenenddienste.
• Reisekostenvergütung und Urlaubsgeld.

Beschäftigungsverhältnis:

• Befristete Anstellung für einen Zeitraum von 6 Monaten, mit der Möglichkeit einer Festanstellung bei guter Leistung.
• Erfahrung: Mindestens 1 Jahr Erfahrung im Gastgewerbe ist wünschenswert.

Interessiert?

Sind Sie der engagierte Supervisor, den wir suchen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung an werken@rolduc.com und überzeugen Sie uns von Ihren Qualitäten!

Wir sind ein bisschen schrullig, ehrgeizig, aber vor allem ein echtes Wolfsrudel. Wir sind Teil von Different Hotels und der Van Melick Catering Group. Sind Sie der Chefkoch, der unsere kulinarischen Träume wahr werden lassen kann? Wenn Sie eine Leidenschaft für Geschmack, eine gehörige Portion Kreativität und ein Herz haben, das beim Anblick frischer Zutaten höher schlägt, haben wir einen perfekten Platz an unserem Küchentisch für Sie. Wir suchen einen Commis-Koch, der mit uns jeden Tag ein Meisterwerk schafft.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben:

• Sie bieten einen professionellen, effizienten und flexiblen Service.
• Mise en place.
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts beim Mittag- und Abendessen.
• Geben Sie Anregungen für neue Gerichte und/oder Menüs.
• Umsetzung und Überwachung des H.A.C.C.P.

Berufliche Anforderungen:

• Sie haben ein Talent zum Kochen.
• Sie haben eine Ausbildung zum Koch/SVH.
• Sie haben eine breite Entwicklung und Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie ein Arbeitstag.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg oder sind bereit, für die Arbeit umzuziehen. Wir sind ein dreistaatliches Unternehmen, d. h. wir beschäftigen deutsche, englische, niederländische und mehrsprachige Mitarbeiter.
• Wir suchen jemanden für eine Festanstellung und würden einen Bewerber bevorzugen, der als Angestellter arbeiten möchte (keine Selbstständigkeit).

Was wir anbieten:

• Vollzeitbeschäftigung, da diese Verantwortung nicht in Teilzeit getragen werden kann.
• Ein gutes Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Wachstum entspricht, ist natürlich verhandelbar.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Sehen Sie Möglichkeiten, in einer sich entwickelnden Organisation einen Mehrwert zu schaffen?
• Ein schöner Arbeitsort mit einer herzlichen Atmosphäre;
• Ein herzliches Willkommen als neuer Kollege.
• Ein Ort, an dem Ihre Ideen und Initiativen geschätzt werden.
• Ein Ort, an dem Sie Ihre beste Version von sich selbst sein können, an dem Sie in Ihrer Kraft sein können und an dem in Sie als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Ausbildung und Entwicklung an erster Stelle stehen. Sie leben unsere zentralen Werte und arbeiten mit uns zusammen an der Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele bei Different Hotels.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einer wunderschönen und historischen Umgebung: einer der 100 UNESCO-Welterbestätten.
• Unterstützen Sie den FB-Manager mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche.
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.

Unsere Grundwerte:

• Nichts muss und alles ist möglich
• Außergewöhnliche Erfahrung
• Happy when you are
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.
• Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche)
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie man sich bewirbt:

Enthusiastisch? Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie sich bewerben würden! Sie können Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog per E-Mail an die Personalabteilung senden: werken@rolduc.com.

Sind Sie der Sous-Chef, der unsere kulinarischen Träume wahr werden lässt? Wenn Sie eine Leidenschaft für Geschmack, eine gehörige Portion Kreativität und ein Herz haben, das beim Anblick frischer Zutaten höher schlägt, haben wir einen perfekten Platz an unserem Küchentisch für Sie. Wir suchen einen Sous-Chef, der mit uns jeden Tag ein Meisterwerk kreiert.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Sie bieten einen professionellen, effizienten und flexiblen Service.
• Mise en place.
• Zubereiten von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts beim Mittag- und Abendessen.
• Geben Sie Anregungen für neue Gerichte und/oder Menüs.
• Umsetzung und Überwachung des H.A.C.C.P.

Berufliche Anforderungen

• Sie haben ein Talent zum Kochen.
• Sie haben eine Ausbildung zum Koch/SVH.
• Sie haben eine breite Entwicklung und Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie reguläre Arbeitstage.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg oder sind bereit, für die Arbeit umzuziehen.

Was wir anbieten

• Vollzeitbeschäftigung, da diese Verantwortung nicht in Teilzeit getragen werden kann.
• Ein gutes Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Wachstum entspricht, ist natürlich verhandelbar.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Sehen Sie Möglichkeiten, in einer sich entwickelnden Organisation einen Mehrwert zu schaffen?
• Ein schöner Arbeitsort mit einer herzlichen Atmosphäre;
• Ein herzliches Willkommen als neuer Kollege.
• Ein Ort, an dem Ihre Ideen und Initiativen geschätzt werden.
• Ein Ort, an dem Sie Ihre beste Version von sich selbst sein können, an dem Sie in Ihrer Kraft sein können und an dem in Sie als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Ausbildung und Entwicklung an erster Stelle stehen. Sie leben unsere zentralen Werte und arbeiten mit uns zusammen an der Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele bei Different Hotels.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einer wunderschönen und historischen Umgebung: einer der 100 UNESCO-Welterbestätten.
• Unterstützen Sie den F&B-Manager mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche.
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.
• Wir suchen jemanden für eine Festanstellung und würden einen Bewerber bevorzugen, der als Angestellter arbeiten möchte (keine Selbstständigkeit).

Unsere Grundwerte

• Nichts muss und alles ist möglich
• Außergewöhnliche Erfahrung
• Happy when you are
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.
• Vollzeitstelle (38 Stunden pro Woche)
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Wie bewirbt man sich?

Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an werken@rolduc.com

Sind Sie der Küchenhelfer, der die Töpfe und Pfannen zum Singen bringt? Wenn Sie eine Prise Chaos und eine ganze Menge Leidenschaft mögen, haben wir den perfekten Platz für Sie in unserem Küchenteam. Wir sind auf der Suche nach einer Küchenhilfe, die bei uns auf den Geschmack kommt.

Wichtigste Verantwortlichkeiten und Aufgaben

• Sie helfen beim Mise en Place
• Sie bereiten Mahlzeiten mit Herz und Seele zu
• Sie verfolgen Aktien

Berufliche Anforderungen

• Sie achten auf Ordnung und Hygiene
• Sie haben Kenntnisse der HACCP-Normen
• Sie achten auf die Lebensmittelsicherheit
• Sie haben eine ausgezeichnete Kundenorientierung.
• Sie wohnen in Limburg oder sind bereit, für die Arbeit umzuziehen.
• Wir suchen jemanden für eine Festanstellung und würden einen Bewerber bevorzugen, der als Angestellter arbeiten möchte (keine Selbstständigkeit).

Was wir Ihnen bieten

• Vollzeitbeschäftigung, da diese Verantwortung nicht in Teilzeit getragen werden kann.
• Ein gutes Gehalt, das Ihrer Erfahrung und Ihrem Wachstum entspricht, ist natürlich verhandelbar.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Sehen Sie Möglichkeiten, in einer sich entwickelnden Organisation einen Mehrwert zu schaffen?
• Ein schöner Arbeitsort mit einer herzlichen Atmosphäre;
• Ein herzliches Willkommen als neuer Kollege.
• Ein Ort, an dem Ihre Ideen und Initiativen geschätzt werden.
• Ein Ort, an dem Sie Ihre beste Version von sich selbst sein können, an dem Sie in Ihrer Kraft sein können und an dem in Sie als Individuum investiert wird. Ein Ort, an dem Ausbildung und Entwicklung an erster Stelle stehen. Sie leben unsere zentralen Werte und arbeiten mit uns zusammen an der Verwirklichung unserer gemeinsamen Ziele bei Different Hotels.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einer wunderschönen und historischen Umgebung: einer der 100 UNESCO-Welterbestätten.
• Unterstützen Sie den F&B-Manager mit langjähriger Erfahrung in der Hotel- und Veranstaltungsbranche.
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.

Standort: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade

Wie bewirbt man sich?

Senden Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Bewerbungsschreiben an werken@rolduc.com.

Das Team des Abdij Hotel Rolduc sucht einen echten Verkaufstiger, der die Gastfreundschaft im Blut hat. Wir sind ein eingeschworenes Team und außerdem ein bisschen eigensinnig, ehrgeizig, aber vor allem ein echtes Wolfsrudel.

Wichtigste Aufgaben und Pflichten

• Begrüßung und Bedienung der Gäste.
• Entgegennahme von Bestellungen und Erteilung von Auskünften.
• Weitergabe von Aufträgen an die Küche.
• Servieren von Speisen und Getränken.
• Rechnungen vorbereiten und mit den Gästen abrechnen.
• Feste und Feiern.

Anforderungen

• Sie sprechen fließend Niederländisch und Englisch. Eine weitere Sprache wie Deutsch und/oder Französisch ist von Vorteil.
• Sie arbeiten gerne strukturiert und sehr detailliert.
• Sie sind unternehmerisch denkend, repräsentativ und verfügen über gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sie haben eine breite Entwicklung und Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld
• Sie haben Erfahrung im Gastgewerbe.
• Sie wechseln mühelos zwischen verschiedenen Arbeitssituationen.
• Sie sind flexibel, proaktiv und kundenorientiert.
• Auch Wochenendtage sind für Sie reguläre Arbeitstage.
• Sie sind im Besitz eines Führerscheins.
• Sie wohnen in Limburg.

Wir bieten

• Wettbewerbsfähiges Gehalt
• Verschiedene Vorteile für das Hotelpersonal.
• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem historischen Umfeld und einer UNESCO-Welterbestätte.
• Lassen Sie sich von Ihrem Coach mit langjähriger Erfahrung in der Hotellerie und Eventbranche begleiten und mitnehmen!
• Eine offene Atmosphäre und ein eingespieltes Team sind die Grundlage für den Erfolg des Abdij Hotel Rolduc.
• Unsere Kernwerte:
  – Nichts muss und alles ist möglich
  – Außergewöhnliche Erfahrungen
  – Glücklich, wenn man es ist
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb von Different Hotels und der Van Melick Catering Group.
• Grundstück: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Sind Sie die richtige Person für diese besondere Herausforderung?

Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an die Personalabteilung werken@rolduc.com.

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Deshalb schenken wir ihm gerne viel Aufmerksamkeit. Sind Sie der Frühaufsteher, der unseren Gästen mit einem Lächeln das Frühstück serviert? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Was erwarten wir von Ihnen?

• Sie arbeiten strukturiert und haben ein Auge für Details und Präsentation.
• Neben dem Frühstück können Sie bei Bedarf auch ein leckeres Sandwich-Mittagessen anbieten.
• Sie teilen Aufgaben mit Ihrem Team und leiten das Team.
• Sie sind der Stimmungsmacher im Team, der mit seiner positiven Einstellung andere zu Höchstleistungen anspornt!

Was ist Ihre Rolle innerhalb der Organisation?

• Sie arbeiten nach den Standards und Werten von Abdij Rolduc in der Food & Beverage Abteilung.
• Sie sorgen für das Frühstück und beaufsichtigen das Bereitschaftspersonal, das dabei hilft.
• Ihr unmittelbarer Vorgesetzter ist der F&B-Manager.

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Mit Enthusiasmus leiten Sie Ihre Kollegen an, schulen und motivieren sie, damit sie zu Stars auf dem Parkett werden.
• Du präsentierst jeden Tag ein schönes Frühstück und kümmerst dich um die Vorbereitungen für den nächsten Tag.
• Bei Bedarf helfen Sie bei der Zubereitung und Beaufsichtigung des Mittagessens mit.
• Sie erstellen wöchentlich die Bestellliste für den F&B-Manager und stellen sicher, dass die Lagerbestände gut gefüllt sind.
• Sie sichern die Qualität der Dienstleistungen anhand detaillierter Checklisten.
• Sie sind für die Durchführung aller HACCP-Aufgaben im Zusammenhang mit dem Frühstück zuständig.
• Sie haben eine flexible Einstellung und sind bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.

Was werden Ihre Bemühungen bringen?

Dank Ihrer Begeisterung und Ihres Engagements schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. Das Team arbeitet eng zusammen und hält sich an ordnungsgemäße Verfahren und gesetzliche Vorgaben. Außerdem sorgen wir für eine gute Bestandsverwaltung und halten die vorgegebenen Zahlen ein.

Was wir von Ihnen erwarten:

• Sie sprechen fließend Niederländisch und Englisch. Weitere Sprachen wie Deutsch und/oder Französisch sind von Vorteil.
• Sie arbeiten strukturiert und haben ein Auge für die kleinsten Details.
• Sie sind geschäftsmäßig, präsentabel und verfügen über gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Sie haben Erfahrung in der Beaufsichtigung, Führung und Betreuung von Mitarbeitern und kommunizieren klar und transparent.
• Sie können effizient planen und koordinieren und wissen, wie man rechtzeitig auf Herausforderungen reagiert.
• Sie verfügen über ein breites Wissen und eine Affinität zur Gastronomie und Hotellerie in einem internationalen Umfeld.
• Sie wechseln mühelos zwischen verschiedenen Arbeitssituationen.
• Sie sind flexibel, proaktiv und gastorientiert.
• Sie können schnelle Entscheidungen auf der Grundlage von Erfahrungen treffen.
• Wochenenden sind für Sie kein Problem; Samstags- und Sonntagsarbeit ist für Sie selbstverständlich.

Was wir anbieten:

• Ein junges, dynamisches Arbeitsumfeld mit einer angenehmen und geselligen Atmosphäre.
• Eine anspruchsvolle Tätigkeit mit viel Abwechslung.
• Ein Gehalt nach dem Tarifvertrag.
• Aufstiegsmöglichkeiten.

Wie bewirbt man sich?

Sind Sie enthusiastisch geworden? Senden Sie Ihren Lebenslauf, Ihr Anschreiben oder Ihren Vlog an die Personalabteilung unter: werken@rolduc.com.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!

Vacature: Allround Medewerker Food & Beverage (Sommer)

Ort: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade

Bist du ein Talent im Gastgewerbe und möchtest diesen Sommer etwas dazuverdienen? Magst du die Dynamik einer lebhaften Terrasse und hast du gerne Kontakt zu Gästen? Dann suchen wir genau dich!

Was werden Sie tun?

Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste im Restaurant oder während ihrer Feier einen großartigen Abend erleben!

Was erwarten wir von Ihnen?

• Du bist energiegeladen, flexibel und liebst Abwechslung in deiner Arbeit.
• Erfahrung im Gastgewerbe ist von Vorteil, aber Begeisterung und Engagement sind für uns genauso wichtig.
• Du bist freundlich, gastfreundlich und hast ein repräsentatives Auftreten.
• Du bist bereit, an Wochenenden und abends zu arbeiten.

Was bieten wir Ihnen?

• Wettbewerbsfähiges Gehalt
• Flexible Arbeitszeiten, einschließlich Abend- und Wochenenddienste
• Reisekostenvergütung
• Arbeiten in einer historischen und inspirierenden Umgebung
• Begleitung durch erfahrene Fachleute aus der Hotel- und Veranstaltungsbranche
• Ein eng verbundenes, junges Team mit einer offenen und angenehmen Arbeitsatmosphäre

Sind Sie der begeisterungsfähige Allrounder, den wir suchen? Dann senden Sie Ihre Daten und gegebenenfalls Ihren Lebenslauf an die Personalabteilung: werken@rolduc.com