31. DEZEMBER 2026 · ABDIJ HOTEL ROLDUC
2026 → 2027
Silvester – All-inclusive
Lassen Sie das Jahr festlich in der Abtei ausklingen. Genießen Sie ein reichhaltiges Buffet, inklusive Getränken und Live-Musik. Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam auf das Jahr 2027 an.
Empfang um 18:30 Uhr · Buffet um 19:00 Uhr · Feier bis 01:00 Uhr
Gemeinsam den Countdown bis 2027 zählen
Donnerstag, 31. Dezember
Ein rundum gelungener Festabend
- ✦ Begrüßungsgetränk bei der Ankunft
- ✦ Umfangreiches Abendbuffet und Desserts
- ✦ Getränke von 19:00 bis 01:00 Uhr
- ✦ Live-Musik bis 01:00 Uhr
- ✦ Sekt um Mitternacht
149,50 € pro Person bei FrühbucherrabattRegulärpreis: 165,00 € pro Person · Zutritt ab 12 Jahren
Gemeinsam den Countdown bis 2027 zählen
Alles für einen festlichen Silvesterabend
Von Carpaccio und geräuchertem Lachs bis hin zu Wildragout, Truthahn und Linguine mit Trüffelrahmsauce. Runden Sie das Menü mit einer Auswahl an Desserts und dem Schokoladenbrunnen ab.
Anschließend können Sie die Live-Musik und die festliche Atmosphäre in der Abtei weiter genießen.
Es werden vegetarische Gerichte angeboten. Bitte geben Sie bei der Buchung etwaige Allergien an.
* Frühbucherpreis bei Buchung bis einschließlich 1. November 2026. Der Preis für Personen ab 65 Jahren gilt auch ohne Frühbucherrabatt; bei Frühbuchern gilt der gesonderte Tarif aus der letzten Spalte.
Jugendliche von 12 bis 18 Jahren: 90,00 € pro Person. Inklusive desselben Buffets und alkoholfreier Getränke. Festpreis, kein Rabatt. Kein Zutritt für Personen unter 12 Jahren.
Das gesamte Buffet ansehen
Vorspeisen
Rindercarpaccio3711
Trüffelcreme | Parmesan | Rucola | Samenmischung
Geräucherter Lachs47
Meerrettichcreme | rote Zwiebel | Kapern | Zitrone
Wildpastete1378
Preiselbeerkompott | Mini-Brioche | Walnüsse
Rote-Bete-CarpaccioV310
Currycreme | Feldsalat
Salate
Waldorf-SalatV389
Äpfel | Sellerie | Weintrauben
Gemischter SalatV7
Ziegenkäse | Birne | Preiselbeere
NudelsalatV178
Pesto | Kirschtomaten | Mini-Mozzarella
Suppen & Brot
Waldpilzsuppe79
Wildbrühe mit verschiedenen Gemüsesorten9
Auswahl an SandwichesV17
Butter | Kräuterbutter
Hauptgerichte
Wildeintopf1912
Preiselbeeren | Knollensellerie
Truthahn912
Portweinsauce | geröstete Schalotten
Schweinefiletmedaillons79
Cremige Wildpilzsauce
Lachsfilet347
Sauce Hollandaise
LinguineV137
Trüffelcremesauce | Spinat
Beilagen
Kartoffelgratin | Pommes frites | kleine KartoffelnV7
Sortiment an tagesfrischem GemüseV
Desserts
Weiße und braune SchokoladenmousseV367
Spekulatius-Käsekuchen · BrowniesV13678
Auswahl an KäsesortenV7
Schokoladenbrunnen1367
Waffeln | Marshmallows | frisches Obst
Allergene: 1 Gluten · 3 Ei · 4 Fisch · 6 Soja · 7 Milch · 8 Nüsse · 9 Sellerie · 10 Senf · 11 Sesam · 12 Sulfite. V vegetarisch
Getränke im Preis inbegriffen · 19:00–01:00 Uhr
Hausbier vom Fass, alkoholfreies Bier, Hauswein (Weißwein, Rotwein und Rosé), Erfrischungsgetränke, Fruchtäfte, Mineralwasser, Kaffee und Tee.
Um Mitternacht schenken wir Sekt ein, um auf das Jahr 2027 anzustoßen. Jugendliche im Alter von 12 bis 18 Jahren erhalten alkoholfreie Getränke sowie alkoholfreien Sekt.
Spirituosen sind nicht inbegriffen.
Buchen, bezahlen und stornieren
1. Reservierung
Bitte reservieren Sie vorzugsweise online über unsere Website. Während der Feiertage nehmen wir keine telefonischen Reservierungen entgegen. Gruppen ab 11 Personen: sales@rolduc.com.
2. Bezahlen
Nach Ihrer Buchung erhalten Sie eine Proforma-Rechnung. Bitte zahlen Sie innerhalb von 7 Tagen; nach Zahlungseingang gilt Ihre Reservierung als bestätigt.
3. Festlicher Genuss
Wir heißen Sie ab 18:30 Uhr willkommen. Das Buffet beginnt um 19:00 Uhr, und der Festabend dauert bis 01:00 Uhr.
Buchen Sie weniger als 7 Tage vor dem Abend? Dann zahlen Sie bitte innerhalb von 24 Stunden. Weniger als 24 Stunden vor Beginn ist eine sofortige Zahlung erforderlich und eine Reservierung ist nur bei Verfügbarkeit möglich.
Bis zu 7 Tage im Voraus können Sie kostenlos stornieren oder Änderungen vornehmen. Bei einer Stornierung weniger als 7 Tage im Voraus oder bei Nichterscheinen wird der gesamte Betrag in Rechnung gestellt. Die Stornierung muss schriftlich erfolgen. Für Änderungen bei den Gästen nach Ablauf dieser Frist wird eine Gebühr von 25,00 € pro Änderung erhoben.
Anreise am Donnerstag, den 31. Dezember · 1 Übernachtung
Feiern Sie Silvester und übernachten Sie bei uns
Genießen Sie den All-inclusive-Festabend und übernachten Sie anschließend in der Abtei. Am Neujahrstag beginnen Sie den Tag ganz entspannt mit einem Frühstück.
- ✦ Begrüßungsgetränk mit Amuse-Gueule
- ✦ All-inclusive-Buffet und Getränke von 19:00 bis 01:00 Uhr
- ✦ Sekt um Mitternacht
- ✦ Live-Musik bis 01:00 Uhr
- ✦ 1 Übernachtung mit Frühstück
Zuzüglich Kurtaxe: 4,25 € pro Person und Nacht (8,50 € bei 2 Personen).
Für dieses Arrangement gibt es weder einen Frühbucherrabatt noch einen Rabatt für Personen ab 65 Jahren. Jeder zahlt den Pauschalpreis, auch Jugendliche. Der Zugang zur Feier ist ab 12 Jahren gestattet.
Buchungen bitte per E-Mail an info@rolduc.com. Für Zahlungen, Änderungen und Stornierungen gelten die Bedingungen, wie sie beim All-inclusive-Abend bekannt gegeben wurden.