ABDIJ HOTEL ROLDUC
Vier de feestdagen in het oudste en grootste abdijcomplex van Nederland, al sinds de twaalfde eeuw een plek om samen te komen. Reserveer vóór 1 november 2026 en profiteer van de vroegboekkorting.
Pannacotta van champignon V7
Champignoncrème | gebakken champignons
Gerookte eendenborst 812
Compote van sjalot en sherry | walnoten | appel
Tonijn 412
Tartaar | avocadocrème | tomaat | balsamico | dille
bij het 4-gangenmenu
Knolselderij-vanillesoep V79
Fijngesneden knolselderij | groentechips
Flespompoensoep 7
Zoetzure pompoen | pompoenpitten | uitgebakken bacon
Portobello V79
Gevuld met rode biet | geitenkaas | honingjus | spitskoolstamppot
Rumpsteak 7912
Truffeljus | spitskoolstamppot | assortiment van groentjes
Kabeljauw 4714
Zeeuwse mosselen | kerriesaus | spitskoolstamppot | groentjes
Speculaas cheesecake V1367
Granaatappel | crunch van speculaas | kaneelijs
Fijne selectie van vier kaassoorten V178
Notenbrood | druiven | stroop
Koffie of thee met bonbons V678
| Regulier | 65+ | Vroegboek* | Vroegboek + 65+ | |
|---|---|---|---|---|
| 3 gangen | € 59,50 | € 56,50 | € 54,50 | € 51,50 |
| 4 gangen | € 64,50 | € 61,50 | € 59,50 | € 56,50 |
* Vroegboekkorting € 5,00 p.p. bij reservering t/m 1 november 2026. De 65+ korting van € 3,00 p.p. geldt altijd en is te combineren.
Kindermenu (4–12 jaar) 3 gangen € 24,50 · 4 gangen € 27,95 | Wijnarrangement € 37,50 p.p. (vaste prijzen, geen korting)
Allergenen: 1 gluten 3 ei 4 vis 6 soja 7 melk 8 noten 9 selderij 12 sulfiet 14 weekdieren V vegetarisch
Stokbrood met kruidenboter V17
Kleine salade met gebakken scampi 2
bij het 4-gangenmenu
Tomatensoepje met balletjes 19
Pompoensoepje met zoetzure pompoen V7
Gebakken biefstuk
Appelmoes | frietjes | groentjes
Gebakken kinderschnitzel 13
Appelmoes | frietjes | groentjes
Gehaktballetjes in tomatensaus 1379
Spaghetti | Parmezaan
Spaghetti met tomaten-groentesaus V179
Parmezaan
Schatkistje V137
Verrassingsdessert
Speculaas cheesecake met vanille-ijs V1367
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom V67
| 4–12 jaar | |
|---|---|
| 3 gangen | € 24,50 |
| 4 gangen | € 27,95 |
Vaste prijzen, geen korting. Dieetwensen of allergieën? Laat het ons gerust weten.
Allergenen: 1 gluten 2 schaaldieren 3 ei 6 soja 7 melk 9 selderij V vegetarisch
Assortiment van broodjes V1
Croissants V137
Kerststol met amandelspijs V1378
Jam en chocoladepasta V678
Assortiment van mini muffins V137
Assortiment van Goudse kaas V7
Kruidenkaas V7
Brie V7
Gerookte kipfilet
Paté 13
Achterham
Aardappelsalade V310
Pastasalade met pesto V178
Gemengde salade met tomaat en mozzarella V7
Tonijnsalade 3410
Runderbouillon met fijne groentjes 9
Fluweelzachte pompoensoep V7
Roerei V37
Gebakken spek
American pancakes V137
Gebakken champignons V
Langzaam gegaard runderstoofpotje 1912
Kippenragout met pasteibakje 1379
Verse frietjes V
Seizoensgroenten V
Winterse kersttiramisu V137
Chocolademousse V367
Pannacotta van vanille met aardbeiencoulis V7
Vers fruit V
Koffie en assortiment van theesoorten
| Regulier | 65+ | Vroegboek* | Vroegboek + 65+ | |
|---|---|---|---|---|
| Brunch | € 47,50 | € 44,50 | € 42,50 | € 39,50 |
* Vroegboekkorting € 5,00 p.p. bij reservering t/m 1 november 2026. De 65+ korting van € 3,00 p.p. geldt altijd en is te combineren.
Kinderen (4–12 jaar) eten mee van het buffet voor € 24,00 (vaste prijs, geen korting)
Allergenen: 1 gluten 3 ei 4 vis 6 soja 7 melk 8 noten 9 selderij 10 mosterd 12 sulfiet V vegetarisch
Carpaccio van rund 3711
Truffelcrème | Parmezaan | rucola | pittenmix
Gerookte zalm 47
Mierikswortelcrème | rode ui | kappertjes | citroen
Wildpastei 1378
Cranberrycompote | mini brioche | walnoten
Carpaccio van rode biet V310
Kerriecrème | veldsla
Waldorfsalade V389
Appel | bleekselderij | druiven
Gemengde salade V7
Geitenkaas | peer | cranberry
Pastasalade V178
Pesto | cherrytomaten | mini mozzarella
Bospaddenstoelensoep 79
Wildbouillon met diverse groenten 9
Assortiment van broodjes V17
Roomboter | kruidenboter
Wildstoofpotje 1912
Cranberry’s | knolselderij
Kalkoen 912
Portjus | geroosterde sjalotten
Varkenshaasmedaillons 79
Romige bospaddenstoelensaus
Zalmfilet 347
Hollandaisesaus
Linguine V137
Truffelroomsaus | spinazie
Aardappelgratin | frietjes | krieltjes V7
Assortiment van dagverse groenten V
Witte en bruine chocolademousse V367
Speculaas cheesecake · brownies V13678
Assortiment van kaassoorten V7
Chocoladefontein 1367
Wafeltjes | marshmallows | vers fruit
| Regulier | 65+ | Vroegboek* | Vroegboek + 65+ | |
|---|---|---|---|---|
| Dinerbuffet | € 59,50 | € 56,50 | € 54,50 | € 51,50 |
* Vroegboekkorting € 5,00 p.p. bij reservering t/m 1 november 2026. De 65+ korting van € 3,00 p.p. geldt altijd en is te combineren.
Kinderen (4–12 jaar) eten mee van het buffet voor € 24,00 (vaste prijs, geen korting)
Allergenen: 1 gluten 3 ei 4 vis 6 soja 7 melk 8 noten 9 selderij 10 mosterd 11 sesam 12 sulfiet V vegetarisch
Crème brûlée van geitenkaas V137
Rode biet | roggebrood
Steak tartaar van ossenhaas 13710
Steak-tartaarsaus | eigeelcrème | brioche
Huisgemarineerde zalm à la gravad lax 47
Citroencrème | zoetzure radijs | komkommerpannacotta
bij het 4-gangenmenu
Pastinaaksoep V179
Truffelroom | croutons
Champagnesoep 2712
Garnalen | kervel
Krokante strudel van rode kool V179
Appeljus | knolselderijpuree | wintergroenten
Hertenbiefstuk 7912
Steranijsjus | knolselderijpuree | wintergroenten
Zeebaars 479
Saffraansaus | knolselderijpuree | wintergroenten
“Kerstboom” mousse van marsepein V378
Appelcompote | gezouten karamel | vanille-ijs
Fijne selectie van vier kaassoorten V178
Notenbrood | druiven | stroop
Koffie of thee met bonbons V678
| Regulier | 65+ | Vroegboek* | Vroegboek + 65+ | |
|---|---|---|---|---|
| 3 gangen | € 59,50 | € 56,50 | € 54,50 | € 51,50 |
| 4 gangen | € 64,50 | € 61,50 | € 59,50 | € 56,50 |
* Vroegboekkorting € 5,00 p.p. bij reservering t/m 1 november 2026. De 65+ korting van € 3,00 p.p. geldt altijd en is te combineren.
Kindermenu (4–12 jaar) 3 gangen € 24,50 · 4 gangen € 27,95 | Wijnarrangement € 37,50 p.p. (vaste prijzen, geen korting)
Allergenen: 1 gluten 2 schaaldieren 3 ei 4 vis 6 soja 7 melk 8 noten 9 selderij 10 mosterd 12 sulfiet V vegetarisch
Stokbrood met kruidenboter V17
Kleine salade met gebakken scampi 2
bij het 4-gangenmenu
Tomatensoepje met balletjes 19
Pompoensoepje met zoetzure pompoen V7
Gebakken biefstuk
Appelmoes | frietjes | groentjes
Gebakken kinderschnitzel 13
Appelmoes | frietjes | groentjes
Gehaktballetjes in tomatensaus 1379
Spaghetti | Parmezaan
Spaghetti met tomaten-groentesaus V179
Parmezaan
Schatkistje V137
Verrassingsdessert
Speculaas cheesecake met vanille-ijs V1367
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom V67
| 4–12 jaar | |
|---|---|
| 3 gangen | € 24,50 |
| 4 gangen | € 27,95 |
Vaste prijzen, geen korting. Dieetwensen of allergieën? Laat het ons gerust weten.
Allergenen: 1 gluten 2 schaaldieren 3 ei 6 soja 7 melk 9 selderij V vegetarisch
| Kamer | 2 pers. totaal | 1 pers. totaal | p.p. bij 2 |
|---|---|---|---|
| Comfort | € 258,00 | € 189,00 | € 129,00 |
| Economy | € 238,00 | € 179,00 | € 119,00 |
| Kamer | 2 pers. totaal | 1 pers. totaal | p.p. bij 2 |
|---|---|---|---|
| Comfort | € 558,00 | € 339,00 | € 279,00 |
| Economy | € 538,00 | € 329,00 | € 269,00 |
| Kamer | 2 pers. totaal | 1 pers. totaal | p.p. bij 2 |
|---|---|---|---|
| Comfort | € 778,00 | € 459,00 | € 389,00 |
| Economy | € 758,00 | € 449,00 | € 379,00 |
Boeken, betalen en annuleren voor de kerstmaaltijden. Voor arrangementen gelden de regels in de online boekingsmodule.
Het liefst online via onze website. In de feestdagen nemen we geen telefonische reserveringen aan. Groepen vanaf 11 personen: sales@rolduc.com.
Kort na uw boeking ontvangt u per e-mail een proformafactuur.
Betaald is bevestigd. Stuur uw menukeuze mee met de betaling.
Geen menukeuze ontvangen? Dan kiest de chef op de dag zelf.
Tot 7 dagen vooraf annuleren of wijzigen kost niets
Minder dan 7 dagen vooraf of niet verschenen: het volledige bedrag
Dezelfde regel geldt voor alle kerstmaaltijden (24, 25 en 26 december). Annuleren gaat altijd schriftelijk.
