31 DECEMBER 2026 · ABDIJ HOTEL ROLDUC
2026 → 2027
Oud & Nieuw – All-in
Sluit het jaar feestelijk af in de abdij. Geniet van een uitgebreid buffet, inbegrepen dranken en livemuziek. Om middernacht proosten we samen op 2027.
Ontvangst 18:30 · buffet 19:00 · feest tot 01:00
Donderdag 31 december
Een complete feestavond
- ✦ Welkomstdrankje bij ontvangst
- ✦ Uitgebreid dinerbuffet en desserts
- ✦ Dranken van 19:00 tot 01:00 uur
- ✦ Livemuziek tot 01:00 uur
- ✦ Bubbels om middernacht
€ 149,50 p.p. bij vroegboekenRegulier € 165,00 p.p. · toegang vanaf 12 jaar
Samen aftellen naar 2027
Alles voor een feestelijk oudjaar
Van carpaccio en gerookte zalm tot wildstoofpotje, kalkoen en linguine met truffelroomsaus. Sluit af met een selectie desserts en de chocoladefontein.
Daarna geniet u verder van de livemuziek en de feestelijke sfeer in de abdij.
Vegetarische gerechten beschikbaar. Geef allergieën door bij het boeken.
* Vroegboekprijs bij reservering t/m 1 november 2026. De 65+ prijs geldt ook zonder vroegboeken; bij vroegboeken geldt het afzonderlijke tarief uit de laatste kolom.
Jongeren 12–18 jaar: € 90,00 p.p. Inclusief hetzelfde buffet en alcoholvrije dranken. Vaste prijs, geen korting. Geen toegang onder 12 jaar.
Bekijk het volledige buffet
voorgerechten
Carpaccio van rund3711
Truffelcrème | Parmezaan | rucola | pittenmix
Gerookte zalm47
Mierikswortelcrème | rode ui | kappertjes | citroen
Wildpastei1378
Cranberrycompote | mini brioche | walnoten
Carpaccio van rode bietV310
Kerriecrème | veldsla
salades
WaldorfsaladeV389
Appel | bleekselderij | druiven
Gemengde saladeV7
Geitenkaas | peer | cranberry
PastasaladeV178
Pesto | cherrytomaten | mini mozzarella
soepen & brood
Bospaddenstoelensoep79
Wildbouillon met diverse groenten9
Assortiment van broodjesV17
Roomboter | kruidenboter
hoofdgerechten
Wildstoofpotje1912
Cranberry’s | knolselderij
Kalkoen912
Portjus | geroosterde sjalotten
Varkenshaasmedaillons79
Romige bospaddenstoelensaus
Zalmfilet347
Hollandaisesaus
LinguineV137
Truffelroomsaus | spinazie
garnituren
Aardappelgratin | frietjes | krieltjesV7
Assortiment van dagverse groentenV
nagerechten
Witte en bruine chocolademousseV367
Speculaas cheesecake · browniesV13678
Assortiment van kaassoortenV7
Chocoladefontein1367
Wafeltjes | marshmallows | vers fruit
Allergenen: 1 gluten · 3 ei · 4 vis · 6 soja · 7 melk · 8 noten · 9 selderij · 10 mosterd · 11 sesam · 12 sulfiet. V vegetarisch
Inbegrepen dranken · 19:00–01:00
Huisbier van de tap, alcoholvrij bier, huiswijn (wit, rood en rosé), frisdranken, vruchtensappen, mineraalwater, koffie en thee.
Om middernacht schenken we mousserende wijn om te proosten op 2027. Jongeren van 12–18 jaar krijgen alcoholvrije dranken en alcoholvrije bubbels.
Sterke drank is niet inbegrepen.
Boeken, betalen en annuleren
1. Reserveren
Reserveer bij voorkeur online via onze website. Tijdens de feestdagen nemen we geen telefonische reserveringen aan. Groepen vanaf 11 personen: sales@rolduc.com.
2. Betalen
Na uw boeking ontvangt u een proformafactuur. Betaal binnen 7 dagen; na betaling is uw reservering bevestigd.
3. Feestelijk genieten
We ontvangen u vanaf 18:30 uur. Het buffet begint om 19:00 uur en de feestavond duurt tot 01:00 uur.
Boekt u binnen 7 dagen voor de avond? Betaal dan binnen 24 uur. Binnen 24 uur voor aanvang is directe betaling vereist en reserveren alleen mogelijk bij beschikbaarheid.
Tot 7 dagen vooraf kunt u kosteloos annuleren of wijzigen. Bij annulering minder dan 7 dagen vooraf of bij niet verschijnen wordt het volledige bedrag in rekening gebracht. Annuleren gebeurt schriftelijk. Voor wijzigingen in gasten na die termijn geldt € 25,00 per wijziging.
Aankomst donderdag 31 december · 1 nacht
Vier oudjaar en blijf overnachten
Geniet van de all-in feestavond en blijf daarna slapen in de abdij. Op nieuwjaarsdag begint u rustig met het ontbijt.
- ✦ Welkomstdrankje met amuse
- ✦ All-in buffet en dranken van 19:00 tot 01:00 uur
- ✦ Bubbels om middernacht
- ✦ Livemuziek tot 01:00 uur
- ✦ 1 overnachting met ontbijt
Exclusief verblijfsheffing: € 4,25 per persoon per nacht (€ 8,50 bij 2 personen).
Geen vroegboek- of 65+ korting op het arrangement. Iedereen betaalt de arrangementsprijs, ook jongeren. De feestavond is toegankelijk vanaf 12 jaar.
Boeken via mail naar info@rolduc.com. Voor betaling, wijzigingen en annulering gelden de voorwaarden zoals benoemd bij de ALL-Avond.